Was sind die berühmten Gerichte der Seychellen?

Die Seychellen sind ein Inselstaat im Indischen Ozean und die lokale Küche konzentriert sich auf Meeresfrüchte. Hier sind einige der berühmtesten Gerichte der Seychellen:

1. Kari Koko: Es ist ein Gericht aus Kokosnuss, Fisch oder Meeresfrüchten, Zitronensaft und Gewürzen. Es wird normalerweise mit Reis oder Brot serviert.

2. Ladob: Es ist ein süßes Gericht aus grüner Banane, Kokosmilch, Vanille und Gewürzen. Es wird normalerweise als Nachtisch nach dem Mittag- oder Abendessen verzehrt.

3. Satini Reken: Es ist ein Meeresfrüchtegericht aus Kokosmilch, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, rotem Pfeffer und Gewürzen. Es wird normalerweise mit Garnelen oder Fisch serviert.

4. Kat-kat Biryani: Es ist ein Reisgericht aus würzigem Reis, Hühnchen, Meeresfrüchten oder Gemüse. Es wird normalerweise zu besonderen Anlässen oder auf Einladung serviert.

5. Gâteau Piment: Es ist ein frittierter Snack aus scharfer roter Paprika und Linsen. Es wird normalerweise von Straßenhändlern verkauft und mit Tee oder Bier serviert.

6. Thunfisch-Kari: Es ist ein Gericht aus Thunfisch, Kokosmilch, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen. Es wird normalerweise mit Reis oder Fladenbrot serviert. Diese Gerichte sind nur einige Beispiele der seychellischen Küche, und es gibt noch viele weitere köstliche und einzigartige Gerichte auf der Insel.

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