Was sind die berühmtesten Gerichte Argentiniens?

Zu den berühmten argentinischen Gerichten gehören:

1. Asado: Argentiniens berühmtestes Gericht, Asado, ist ein Fleischgericht, bei dem Fleisch gekocht und auf einem Grill serviert wird. Normalerweise wird Rind- oder Hammelfleisch verwendet und mit Parrillasauce serviert.

2. Empanadas: Empanadas sind Gerichte, die mit verschiedenen Füllzutaten gefüllt, mit Teig bedeckt und gebacken werden. Es kann mit verschiedenen Füllungen wie Fleisch, Käse, Gemüse oder Meeresfrüchten zubereitet werden.

3. Milanesa: Milanesa ist ein Gericht, bei dem dünn geschnittenes Fleisch mit Mehl bestrichen, frittiert und meist mit Pommes oder Salat serviert wird. Normalerweise wird Rind- oder Hühnerfleisch verwendet.

4. Locro: Locro ist eine Suppe aus Mais, Bohnen, Fleisch und Gemüse. Dieses Gericht ist ein Wintergericht, das in der argentinischen Küche häufig gegessen wird.

5. Chimichurri: Chimichurri ist als Soße bekannt, die häufig zu Fleischgerichten verwendet wird. Diese Soße aus Petersilie, Knoblauch, Essig, Olivenöl und Gewürzen wird serviert, indem man sie über das Fleisch gießt.

6. Dulce de Leche: Dulce de Leche ist ein karamellartiges Dessert und eines der beliebtesten Desserts in Argentinien. Dieses durch Karamellisieren von Milch gewonnene Dessert kann auf Brot, Keksen oder Biskuitkuchen gestrichen werden.

7. Mate: Mate ist in Argentinien ein weit verbreiteter Tee. Dieser aus Pflanzenblättern hergestellte Tee wird in einer traditionellen Maté-Schale serviert und oft zu Snacks verzehrt.