Was sind die berühmtesten Gerichte Panamas?

Zu den berühmten Gerichten Panamas gehören:

1. Sancocho: Eine Suppe aus Hühnchen, Mais, Kartoffeln und anderem Gemüse. Es wird normalerweise zu besonderen Anlässen und Feiern serviert.

2. Arroz con Pollo: Reis mit Hühnchen. Es ist ein köstliches Gericht, das mit Hühnchen, Gemüse und Gewürzen zubereitet wird.

3. Ceviche: Ein Salat aus Meeresfrüchten (Fisch, Garnelen, Austern usw.), mariniert in Zitronensaft und anderen Gewürzen. Da es normalerweise mit Zitronensaft gekocht wird, bietet es einen frischen und erfrischenden Geschmack.

4. Empanadas: Eine Art Gebäck, bei dem Fleisch, Käse, Gemüse oder Obst in den Teig gegeben werden. Es wird zum Frühstück oder als Snack verzehrt.

5. Ropa Vieja: Ropa Vieja bedeutet auf Spanisch „alte Kleidung“ und dieses Gericht wird durch langes Kochen und Zerkleinern von Kalbfleisch zubereitet. Es wird mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Gewürzen serviert.

6. Hojaldras: Eine Art Gebäck aus Maismehl, Zucker, Milch und Gewürzen. Es wird normalerweise zum Frühstück oder als Snack verzehrt.

7. Tamales: Eine Art gefüllte Füllung, in Maisblätter gewickelt und gedämpft. Darin können Fleisch, Gemüse oder Käse platziert werden.

8. Chicheme: Zuckermaisgetränk. Dieses mit Milch, Mais, Zimt und Vanille zubereitete Getränk wird besonders an heißen Sommertagen gerne zur Abkühlung eingesetzt.

9. Yuca Frita: Frittierte Yuca. Yuca-Wurzel wird in Scheiben geschnitten und frittiert und oft als Beilage serviert.

10. Bollos: Eine Art Gericht aus Maisteig, gefüllt mit Fleisch, Käse oder Gemüse. Es wird normalerweise zum Frühstück oder als Snack verzehrt.