Was sind die berühmten Gerichte Monacos?

Zu den berühmten Gerichten Monacos gehören:

1. Barbajuan: Es handelt sich um eine für Monaco typische Gebäcksorte. Es wird mit Füllungen wie Spinat, Hackfleisch oder Käse gefüllt und frittiert.

2. Fougasse: Fougasse ist ein traditionelles Brot aus Monaco und wird aus einem Teig hergestellt, der normalerweise mit Olivenöl und Salz vermischt wird. Optional können Käse, Oliven oder andere Zutaten hinzugefügt werden.

3. Socca: Socca ist eine frittierte Rote Bete aus Kichererbsenmehl. Es wird normalerweise in einer Pfanne gekocht und heiß serviert.

4. Pissaladière: Pissaladière ist eine Art Pizza-ähnliches Gericht, das aus Zutaten wie roten Zwiebeln, Oliven, Sardellen und Lorbeerblättern zubereitet wird. Es wird normalerweise als Snack oder als Hauptgericht serviert.

5. Bouillabaisse: Diese französische Fischsuppe ist auch in Monaco beliebt. Diese Suppe, die normalerweise aus verschiedenen Meeresfrüchten und Gemüse zubereitet wird, hat einen reichen Geschmack.

6. Ratatouille: Ratatouille ist ein Gemüsegericht, das häufig in der monegassischen Küche vorkommt. Dieses Gericht besteht aus Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln und wird normalerweise über langsamem Feuer gekocht. Diese Gerichte sind Beispiele der monegassischen Küche im Allgemeinen, und es gibt in diesem Land noch viele weitere köstliche Gerichte.