Wie ist die Frühstückskultur in Benin?

Die Frühstückskultur in Benin ist im Allgemeinen eine leichte und einfache Mahlzeit. Benins traditionelles Frühstück umfasst oft Brot und Snacks aus Maismehl oder anderen Getreidesorten. Ein in Benin häufig verzehrtes Frühstücksessen ist ein Brot aus Maismehl, bekannt als „Akassa“. Akassa wird normalerweise aus einem Teig hergestellt, der mit heißem Wasser und Salz vermischt und flach gebacken wird. Dieses Brot wird normalerweise herzhaft oder süß serviert und mit Tee oder Kaffee verzehrt. Ein weiteres Lebensmittel, das in Benin häufig zum Frühstück verzehrt wird, ist ein Teig aus Maismehl, bekannt als „Pâte“. Pastete wird normalerweise aus einem mit heißem Wasser vermischten Teig hergestellt und hat eine wässrige Konsistenz. Pastete wird oft zu Fleisch, Fisch oder Gemüse serviert. Andere häufig zum Frühstück verzehrte Lebensmittel können Erdnussbutter, Bananen, tropische Früchte wie Ananas, Mango und verschiedene Käsesorten sein. Das Frühstück wird in Benin meist mit leichten und gesunden Speisen abgerundet. Allerdings können die Frühstücksgewohnheiten in Benin von Person zu Person unterschiedlich sein und es kann auch ein westliches Frühstück bevorzugt werden. Vor allem in Großstädten hat die Frühstücksvielfalt zugenommen und Frühstücksoptionen gibt es in Fastfood-Restaurants, Cafés und Hotels.