Was sind die berühmten Gerichte Montenegros?

Zu den berühmten Gerichten Montenegros gehören:

1. Kajmak: Kajmak ist eines der berühmtesten Milchprodukte Montenegros und ein cremeartiges Dessert. Es wird als Brotaufstrich zum Frühstück verzehrt oder in verschiedenen Desserts verwendet.

2. Njeguški pršut: Njeguški pršut, eine für Montenegro typische Trockenfleischsorte, wird durch Salzen und Trocknen von Rindfleisch gewonnen. Es wird normalerweise in Scheiben geschnitten serviert und ist bei Fleischliebhabern beliebt.

3. Pastrmka: Pastrmka, eine in den Flüssen Montenegros reichlich vorkommende Forellenart, wird normalerweise gegrillt oder gedünstet. Es ist oft in Fischrestaurants zu finden.

4. Pljeskavica: Pljeskavica ist ein beliebtes Gericht der Balkanküche und ein fleischbällchenartiges Fleischgericht. Es wird normalerweise aus Rind- oder Hammelfleisch hergestellt und normalerweise in Brot serviert.

5. Kačamak: Kačamak, eine Art Brei aus Zutaten wie Maismehl und Butter, wird normalerweise zum Frühstück oder Abendessen verzehrt. Darüber kann Käse oder Fleisch hinzugefügt werden.

6. Ćevapi: Ćevapi, eine weitere Geschmacksrichtung der Balkanküche, sind kleine Fleischbällchen, die normalerweise aus Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt werden. Es wird im Brot serviert und oft mit Soße und Zwiebeln gegessen.

7. Priganice: Priganice, eine in Montenegro einzigartige frittierte Teigsorte, wird normalerweise zum Frühstück oder zur Teezeit verzehrt. Es kann mit Zucker oder Käse bestreut werden. Diese Gerichte sind grundlegende Beispiele der montenegrinischen Küche und Sie können sie problemlos in Restaurants im Land probieren.