Was sind die berühmten Gerichte Malaysias?

Zu den berühmten malaysischen Gerichten gehören:

1. Nasi Lemak: Ein traditionelles malaysisches Frühstücksgericht, serviert mit in Kokosmilch gekochtem Reis, Limettenblättern, Kokosnuss, gebratenem Fisch oder Hühnchen, scharfer Soße und Gurkenscheiben.

2. Satay: Eine Art Grillgericht, bei dem mariniertes Fleisch (normalerweise Rind oder Huhn) auf Bambusspieße aufgereiht und auf einem Grill gegart wird. Es wird normalerweise mit Erdnusssauce serviert.

3. Laksa: Ein Suppengericht aus Reisnudeln, Fisch oder Hühnchen, Tamarindenbrühe, Kokosmilch, Gewürzen und Gemüse. Es ist mit unterschiedlichen Rezepten in verschiedenen Regionen zu finden.

4. Roti Canai: Eine dünne Art Fladenbrot, gefüllt mit Ei und knusprig. Es wird normalerweise mit Kari-Sauce oder süßem Kaffee serviert.

5. Char Kway Teow: Ein gebratenes Nudelgericht mit dünnen Reisnudeln, Meeresfrüchten, Ei, Sojasauce und Gewürzen.

6. Rendang: Ein Fleischgericht aus Limettenblättern, Kokosmilch, Gewürzen und langsamem Garen des Fleisches. Normalerweise wird Rindfleisch verwendet und es hat einen intensiven Geschmack.

7. Hainanischer Hühnchenreis: Ein Gericht, das mit gekochtem Hühnchen, Reis, Sojasauce und scharfer Soße serviert wird. Es wird normalerweise mit Hühnerbrühe aus Zwiebeln und Ingwer serviert.

8. Mee Goreng: Ein mit Sojasauce und Gewürzen zubereitetes Gericht zusammen mit gebratenen Nudeln, Gemüse, Meeresfrüchten oder Hühnchen.

9. Cendol: Ein Dessert, serviert mit Kokosmilch, grünem Linsengelee, Zuckersirup und Eis. Es wird normalerweise mit Mango oder Durian serviert.

10. Apam Balik: Ein süßer Crêpe, ein Streetfood, serviert mit Erdnussbutter oder Marmelade.