Was sind die berühmtesten Gerichte Vietnams?

Die vietnamesische Küche bietet viele Geschmacksrichtungen, die auf der ganzen Welt berühmt sind. Hier sind einige der berühmtesten Gerichte Vietnams:

1. Pho: Eines der berühmtesten Gerichte Vietnams. Pho ist eine Suppe aus Reisnudeln, Fleisch (normalerweise Rind oder Huhn), frischen Kräutern und Gewürzen. Es ist ein Gericht, das sowohl leicht als auch köstlich ist.

2. Banh mi: Es ist das berühmte Sandwich Vietnams. Frisches Baguette ist gefüllt mit Salat, Gurke, Gurken, Mayonnaise und verschiedenen Fleisch- oder Meeresfrüchtesorten.

3. Bun Cha: Ein klassisches Gericht aus Vietnam. Es wird mit gegrilltem Schweinefleisch, Reisnudeln, frischen Kräutern, Salat und einer speziellen Sauce namens Nuoc Cham serviert.

4. Goi Cuon: Goi Cuon, auch als frische Sommerrolle bekannt, wird mit frischem Gemüse, Reisnudeln, Meeresfrüchten oder Fleisch und verschiedenen Saucen in Reispapier eingewickelt serviert.

5. Com Tam: Com Tam, auch Bruchreis genannt, ist ein Reisgericht, das mit gegrilltem Schweinefleisch, frischem Gemüse und einer speziellen Sauce serviert wird.

6. Ca kho to: Karamellisierter Fisch, gekocht mit Sojasauce, schwarzem Pfeffer und Zucker und normalerweise serviert mit Reis und Gemüse.

7. Banh xeo: Vietnams berühmter Reismehlpfannkuchen. Normalerweise werden Schweinefleisch, Garnelen, Sojasprossen und Zwiebeln hinzugefügt.

8. Ca nuong: Gegrillter Fisch wird mit frischen Kräutern, Zitronensaft und Gewürzen gewürzt und mit Reis oder Nudeln serviert.

9. Cha ca: Gegrillter Wolfsbarsch oder Lachs, serviert mit frischen Kräutern, Basilikum, gebackenen Erdnüssen und Marshmallows.

10. Banh cuon: Dies sind dünne Reisnudelröllchen, die mit Dampf gekocht werden. Dazu werden Schweinefleisch, Pilze und Zwiebeln gegeben und mit Sojasauce serviert. Dies sind nur einige der berühmten Gerichte Vietnams. Die vietnamesische Küche bietet eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, frischen Zutaten und einzigartigen Aromen.