Was sind die berühmtesten Gerichte Portugals?

Die portugiesische Küche ist berühmt für ihre Meeresfrüchte und Meeresfrüchte. Hier sind die berühmten Gerichte Portugals:

1. Bacalhau: Dies sind verschiedene Gerichte aus getrocknetem und gesalzenem Kabeljau. Bacalhau à Brás (ein Omelett aus Kabeljau, Zwiebeln, Kartoffeln und Eiern), Bacalhau à Gomes de Sá (ein Gratin aus Kabeljau, Zwiebeln, Kartoffeln und Olivenöl) und Bacalhau com Natas (eine Art Omelett aus Kabeljau, Zwiebeln). , Kartoffeln und Olivenöl) und eine Art Gratin mit Sahne).

2. Pastel de Nata: Es ist das berühmte Dessert Portugals. Es handelt sich um kleine Desserts, die in Blätterteig gewickelt und mit Vanille-Eiercreme gefüllt sind. Es wird normalerweise mit Zimt und Puderzucker serviert.

3. Francesinha: Es handelt sich um eine typische Sandwichsorte der Stadt Porto. Ein Sandwich mit Zunge, Schinken, Wurst und Hackfleisch wird mit geschmolzenem Käse übergossen, gebacken und dann mit einer würzigen Soße serviert.

4. Caldo Verde: Es ist eine Suppe aus Kartoffeln, Zwiebeln, Kohl und Olivenöl. Es wird normalerweise mit geschnittenem Chouriço (portugiesischer Salami) serviert.

5. Arroz de Marisco: Meeresfrüchte-Pilaw. Es handelt sich um einen Pilaw aus Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Austern und anderen Meeresfrüchten. Es wird normalerweise mit Tomatensauce und Gewürzen gewürzt.

6. Cozido à Portuguesa: Es ist ein traditionelles portugiesisches Fleischgericht. Rind-, Schweine-, Hühner-, Wurst- und andere Fleischprodukte werden gekocht mit Gemüse und Gewürzen serviert.

7. Sardinhas Assadas: Es bedeutet gegrillte Sardinen. Es ist ein Gericht, das in Portugal häufig in den Sommermonaten gegessen wird. Sardinen werden mit Olivenöl, Salz und Gewürzen mariniert und gegrillt.

8. Polvo à Lagareiro: Es handelt sich um ein Tintenfischgericht, das in Olivenöl gekocht und dann im Ofen geröstet wird. Es wird normalerweise mit Kartoffeln serviert.

9. Arroz de Pato: Entenreis. Gebackenes Entenfleisch wird in einem Topf mit Reis und Gemüse gekocht.

10. Pasteis de Bacalhau: Das sind Kabeljau-Fischfrikadellen. Fleischbällchen aus Kabeljau, Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen werden frittiert und normalerweise mit Soßen serviert.