Was sind die berühmten mexikanischen Gerichte?

Zu den berühmten Gerichten Mexikos gehören:

1. Taco: Es ist eines der bekanntesten Gerichte der mexikanischen Küche. Zur Zubereitung werden verschiedene Zutaten in Tortillas aus Mais- oder Weizenmehl gegeben. Es wird normalerweise mit Fleisch, Hühnchen oder Bohnen gefüllt und mit Saucen wie Salsa, Guacamole und Käse garniert.

2. Enchilada: Es ist ein weiteres berühmtes Gericht der mexikanischen Küche. Zutaten wie Fleisch, Hühnchen oder Käse werden in Tortillas aus Maismehl gelegt, eingewickelt und dann mit Soße gekocht.

3. Guacamole: Es handelt sich um einen Dip oder Salat, der mit Avocado, Zwiebeln, Tomaten, Limettensaft und Gewürzen zubereitet wird. Es ist einer der beliebtesten Snacks Mexikos.

4. Pozole: Es handelt sich um ein für Mexiko typisches Suppengericht. Es wird aus Mais, Fleisch (meist Schweinefleisch) und Gewürzen zubereitet. Limettensaft, Kohl, Zwiebeln, Salsa und andere Beilagen hinzufügen.

5. Chiles Rellenos: Dieses Gericht, auch gefüllte Paprikaschoten genannt, wird normalerweise zubereitet, indem Käse oder Fleisch in Poblano-Paprikaschoten gefüllt werden. Dann wird es mit Soße gekocht und Käse darüber gegeben.

6. Tamales: Es ist ein traditionelles Gericht der mexikanischen Küche. Zutaten wie Fleisch, Huhn oder Käse werden in Maisteig eingelegt, eingewickelt und anschließend gedünstet.

7. Quesadilla: Hierbei handelt es sich um eine Art Blattgericht, bei dem Käse, Fleisch oder Gemüse in Tortillas aus Mais- oder Weizenmehl gegeben werden. Es wird oft mit Salsa und Guacamole serviert.

8. Mole: Es ist eine berühmte Soße aus Mexiko. Es besteht aus einer Kombination aus Schokolade, verschiedenen Gewürzen und Nüssen und wird normalerweise über Fleisch- oder Hühnchengerichte gegossen.

9. Sopaipilla: Es ist ein Dessert speziell für Mexiko. Der Teig wird frittiert und mit Honig oder Zucker bestreut. Es hat im Allgemeinen eine leichte und knusprige Konsistenz.

10. Churros: Es ist ein weltbekanntes Dessert aus der mexikanischen Küche. Es wird durch Frittieren von Zuckerteig hergestellt und normalerweise mit Schokoladensauce serviert.